Hoe toekomstbestendig is de horecasector?
Uit het meest recente leegstandsrapport van Locatus blijkt dat de horeca de afgelopen jaren een belangrijke rol is gaan spelen in het Nederlandse winkellandschap en een groot aantal panden heeft ingevuld. Was het aandeel horeca in het totaal aantal retailpanden in 2015 nog iets meer dan 18 procent, nu is dat al bijna 20 procent. De vraag dringt zich inmiddels op of deze groei wel ongestraft zo door kan gaan. Of is er een grens aan het aantal horecaconcepten, danwel moet gevreesd worden dat een groot aantal horecaformules de komende tijd kopje onder zal gaan?
Guido Verschoor, Senior adviseur bij Van Spronsen & Partners horeca advies neemt ons mee in de actualiteit en geeft ons inzichten in deze bloeiende sector. Zowel vanuit het perspectief van de ondernemer als het perspectief van de overheid.